Fondant au chocolat et crème de marron, sans gluten

Ces petits gâteaux se laissent bien dévorer lors d'un goûter ou à tout autre moment. Mes fondants au chocolat sont une tuerie pour les amateurs de chocolat et crème de marrons et la recette des fondants à l'orange est ICI.

Ingrédients

Pour 12 caissettes

2 oeufs
50 g de beurre fondu
60 g de chocolat noir Nestlé
180 g de crème de marrons
30 g poudre d'amande
1 pincée de sel
amandes effilées

La Recette

Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux et mélanger.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème de marron. Ajouter le mélange beurre-chocolat.

Mélanger. Ajouter la poudre d'amandes et le sel. Mélanger.

Déposer 2 c. à soupe de pâte dans chaque caissette en papier. Si vous le pouvez, déposer vos caissettes en papier sur une plaque de moules à muffin en silicone avant de les remplir, ils se tiendront mieux à la cuisson.

Répartir dessus des amandes effilées.

Enfourner à 180 °C. pendant 20 mn. Laisser refroidir.