Une recette rapide à faire et extra avec une salade verte,
ou en accompagnement de haricots verts.
ou en accompagnement de haricots verts.
Ingrédients
- Pommes de terre cuites en robe des champs
- Tranches très fines de lard fumé ou de jambon cru
- Une bûche de chèvre
Préparation
Enlever la peau des pommes de terre cuites et couper les en tranche d'1 cm d'épaisseur. Déposer une tranche de bûche de chèvre dessus et entourer le tout d'une tranche de lard fumé.
Faire dorer au four, 20 mn à 200 °C ou faire chauffer tout doucement dans une poêle.
