Un gâteau présent sur de nombreux blogs et que j'avais envie de tester.
Tellement fondant, au bon goût d'amande et très rapide à faire....
Et naturellement sans gluten.
Un régal !!!
Et naturellement sans gluten.
Un régal !!!
Ingrédients
pour environ 6 personnes
- 200 g de poudre d'amandes
- 150 g de sucre cassonade
- 100 g de beurre fondu
- 4 oeufs
- décor : amandes effilées
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et les amandes et bien mélanger.
Versez votre pâte dans un moule à manquer pas trop grand (de 20 cm environ) recouvert de papier sulfurisé.
Parsemez d'amandes effilées et d'un peu de cassonade.
Faites cuire 20 mn au four.
